Localizado no antigo hotel Morais, inserido no piso superior do mais recente restaurante Morais, abriu o Miyabi, o novo restaurante de sushi do mais conceituado sushiman da Ericeira, o chef Rodrigo Mattos. Com passagem pelos melhores restaurantes de sushi na Ericeira e mais recentemente instalado no brunch me, Rodrigo Mattos abre agora um espaço só dele.

E que espaço (!!!), com vista privilegiada sobre o centro da vila, bem decorado e com uma montra de peixe de chorar por mais! O seu combinado de peças continua inesquecível, com peixe fresquíssimo e combinações no ponto!

Os clientes habituais que o seguem para onde quer que ele vá (como eu!!) estranharam a subida de preços, o seu menu all you can eat aumentou para os 23€ e sem temakis incluídos. Eu, pessoalmente, não vou deixar de lá ir, porque o sushi não desilude, nunca (!!!), mas não irei com tanta frequência, com certeza.

O espaço mudou mas o serviço não, apesar da simpatia e da boa qualidade de cada peça de sushi, o tempo é sem dúvida uma pedra no sapato. Com esta primeira visita ao Miyabi esperámos cerca de uma hora pelas primeiras peças. Muito tempo não?

Voltaremos com esperança que o tempo de espera diminua e que a qualidade se mantenha, porque melhor é impossível!

Maria Lagariço