Comer fora (da caixa) em casa #7 – Pepe Verde

Alerta para nova pizzaria na vila!!

Quem já conhece o Cucina 37?  O verdadeiro restaurante italiano, com os maravilhosos risottos, pastas e gnocchis. Agora tem uma irmã, ou prima, como quiserem chamar, a Pepe Verde.

De frente para a biblioteca, a fazer esquina numa das transversais do Jogo da Bola, encontra-se a mais recente pizzaria da Ericeira. A Pepe Verde, ainda se encontra em regime take away, mas preparem-se, pois tem um espaço super instagramável!

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Outra vez arroz? – Risotto de camarão e lima

Há 2 anos atrás estávamos em Itália, sem imaginar que estaríamos a passar por isto agora. E foi lá que comemos os melhores risottos, claro!

Para matar saudades, não só de Itália, mas também dos restaurantes italianos ao qual não podemos ir, fiz um risotto de camarão e lima. Porque adoramos camarão e porque a frescura da lima nos faz viajar, arejar as ideias.

É suspeito, mas o meu amor adorou! Por isso, decidi partilhar convosco o passo a passo.

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Comer fora (da caixa) em casa #6 – Pizzaria Pão d’alho

Para quem já leu alguns posts aqui do blog deve saber que ao domingo, cá por casa, é dia de pizza! Normalmente na Pizzaria Pão d’alho, o que nos foi privado desde o início da quarentena…

Fazíamos pizza em casa, de raíz, até à semana passada.

O Pão d’alho está de volta!! Em regime take away, apenas aos jantares, das 19h as 22h, nos dias úteis, e ao fim-de-semana com almoço também. Encerra à quarta-feira.

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Comer fora (da caixa) em casa #5 – Brunch me

O brunch que não podia faltar nesta nova rubrica do blog. Aquele que já contava os dias para o ter e poder comer de novo. O Brunch me está de volta, em take away claro! E tem novidades!

Fomos comer fora da caixa, em casa, naquele que é um dos espaços mais inspiradores da Ericeira, com brunch para todos os gostos e o staff mais querido! (sou suspeita, mas é uma realidade!!)

Claro que aproveitei para o desfrutar no cantinho que é atualmente o meu sweet spot, só falta a vista para o mar.

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Comer fora (da caixa) em casa #4 – Miyabi

É muito provável que este seja o sushi mais falado neste blog, em várias situações e espaços diferentes. Agora, em quarentena, não podia ser excepção.

O sushi do Miyabi vem agora até nossa casa, em parceria com o Ericeira Market, um diretório local que se adaptou à situação actual, através de entregas ao domicilio.

Veio até cá e muito rápido satisfez a nossa tão grande necessidade de matar saudades daquele que é um dos nossos sushis favoritos. Pela frescura e todas as combinações, raramente desilude.

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Hambúrguer de Frango #homemade

Sempre me fez confusão os hambúrgueres pré feitos (de compra), seja do que for, carne de vaca, aves ou até vegetariano. Aquela sensação de não saber o que vai lá dentro, mexe comigo.

Gosto de fazer os meus próprios hambúrgueres e decidi partilhar convosco os que faço de frango, passo a passo, literalmente.

Para o fotografar da melhor maneira achei essencial o pão, mas sem querer sair de casa decidi aventurar-me no belo do brioche… E até que nem me saí mal!

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Comer fora (da caixa) em casa #3 – Balagan

Há uma novidade pela Ericeira que não chegou a ser revelada, mas que aos poucos arregaça as mangas e vai-se mostrando, nas nossas casas.

O espaço Balagan, apenas em regime take away, por condições óbvias, abriu no Selina, na Ericeira, há pouco mais de um mês. Com um conceito inovador pela vila, inspirado nas comidas de rua do médio oriente. Está aberto às terças, sextas a sábados, aceitando as encomendas até as 16 horas do dia anterior.

O Balagan foi o menu escolhido para comer fora (da caixa) em casa esta semana. E valeu cada falafel!

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Brigadeiros #homemade

Desculpem as más influencias aqui deste lado! Mas há coisas que já não fazia há muito tempo, que esta quarentena me deu tempo (a mais!!) para fazer.

A segunda receita que vos trago, nesta saga do #homemade, é de brigadeiros. O aspeto conquista à primeira vista, mas quando imaginamos o processo, e contra mim falo, achamos que é um bicho de sete cabeças. Será que vai agarrar? ou queimar? ou não vai engrossar o suficiente?…

Calma malta… O truque é mexer, sempre. E com o foco no produto final…

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Focaccia #homemade

Nem parece meu.

Sendo cozinheira e passando a maior parte dos meus dias numa cozinha (nunca menos de 12 horas) em ambiente profissional, quando chego a casa perco o apetite só de olhar para um tacho. Era assim, até há uma semana atrás.

O Covid, que me mantém fechada em casa “parada” há mais de uma semana, deu-me apetite, até de mais!

Hoje foi dia de focaccia, que para quem não sabe, é um pão italiano, fofo e super saboroso, não fosse a sua base o azeite.

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