T3rço do Meio – nem só da mão de padeiros nasce o verdadeiro pão

O Terço do Meio é o projeto de dois cozinheiros da zona Oeste, a Joana e o André, que por necessidade profissional estudaram o pão, de fermentação lenta e natural, como manda a tradição. Criaram receitas e falharam outras quantas, com o intuito de obter o melhor resultado possível.

Ao longo do processo tentativa e erro, nos tempos livres, iam alimentado a família e os amigos, que espontaneamente deixaram de ser meros provadores, para serem clientes assíduos.

Assim nasceu o Terço do Meio que apesar do ano atribulado, mantém o foco na qualidade, na comunidade e no produto local e biológico.

O packaging

Porquê Terço do Meio?

– Foi numa visita ao fornecedor das farinhas que utilizamos, o Paulino Horta. Que este explicou o processo de moagem tradicional em mó de pedra. Ao longo da moagem, na parte do terço do meio da mó de pedra existe uma folga, que não permite que o cereal seja moído, fazendo com que o moleiro tenha de continuar o trabalho com as suas próprias mãos. Percebemos que era o nome ideal para transmitir a dedicação, paixão e qualidade que queríamos representar.

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Fica a saber quais os restaurantes com home delivery nos próximos fins de semana, na Ericeira

(EM ATUALIZAÇÃO)

Como é do conhecimento de todos, estamos em Estado de Emergência, e como tal, até ordem em contrário, aos sábados e domingos existe o recolher obrigatório a partir das 13 horas. O que implica o fecho do comércio local e dos restaurantes e cafés.

Serve este post para informar quais os restaurantes e alguns snack-bares disponíveis na Ericeira, a título independente ou associados a uma plataforma, para entregas ao domicílio, nos próximos fins-de-semana, 14 e 15 de Novembro e 21 e 22 de Novembro.

Aconselho que liguem, antes de qualquer encomenda, para confirmar horários e menu disponível.

  • A Panela, home delivery – das 13h às 21h
  • Ay Mamita!, home delivery através da app ericeira eats
  • Balagan, home delivery através da app ericeira eats
  • Boccalino, home delivery através da app ericeira eats
  • Brunch me, home delivery – das 9h às 16h
  • Cabana do Zé, home delivery através da app ericeira eats
  • Calavera, home delivery através da app ericeira eats
  • California Tacos, home delivery através da app ericeira eats
  • Casa portuguesa, home delivery através da app ericeira eats
  • Cervejaria 7 Janelas, home delivery através da app ericeira eats
  • Com pinta, home delivery ao almoço e jantar
  • Cucina 37, home delivery através da app ericeira eats
  • Dear Rose, apenas take away até às 13h
  • Francesinhas at home, home delivery através da app ericeira eats
  • Gafanhoto, home delivery através da app ericeira eats
  • GIG, home delivery através da app ericeira eats
  • Jangada, home delivery através da app ericeira eats
  • Jolly Good Fellow, home delivery através da app ericeira eats, apenas aos sábados
  • Le kiosque à Pizzas, home delivery através da app ericeira eats
  • Luxembourg, home delivery através da app ericeira eats
  • Mar à vista , home delivery através da app ericeira eats
  • Marisqueira César, apenas take away das 10h às 13h
  • Mascalzone Latino, home delivery através da app ericeira eats
  • O Pirolito, home delivery através da app ericeira eats
  • Ooh La La, home delivery através da app ericeira eats
  • Pão da vila, home delivery das 13h às 21h
  • Pepe verde, home delivery através da app ericeira eats
  • Petiskas, home delivery através da app ericeira eats
  • Pizza no bairro, home delivery próprio ou através das apps ericeira eats e uber eats
  • Porco Preto e Tinto, home delivery através da app ericeira eats
  • Porta 14, home delivery através da app ericeira eats
  • Prim, home delivery através da app ericeira eats
  • Ribas, home delivery das 13h às 21h
  • Santa Tasca, home delivery através da app ericeira eats
  • Taberna do Lebre, home delivery através da app ericeira eats
  • Tasquinha dos pescadores, home delivery através da app ericeira eats, apenas ao sábado ao almoço
  • Tex Mex, home delivery através da app ericeira eats
  • Toca do Caboz, home delivery através da app ericeira eats
  • Uni Sushi, home delivery através da app ericeira eats

Esta lista de Restaurantes estará em constante atualização, de maneira a que a informação seja o mais verídica possível.

Espero ter ajudado de alguma maneira, tanto a vocês leitores e consumidores, como a cada restaurante nesta lista!

Maria Lagariço

Com o apoio de @eat.ericeira