Quintas Regadas – os jantares vínicos à 5.ª feira no Mar das Latas, Ericeira

As quintas-feiras ganham agora um novo sabor, ou devo dizer aroma? Neste mês de Novembro todas as semanas é celebrado o vinho, como? Com jantares vínicos no Mar das Latas, na Ericeira, em parceria com herdades e produtoras de vinho, diferentes a cada semana.

O primeiro jantar foi já na 5.ª feira passada e os vinhos convidados foram os da Herdade do Rocim. Herdade localizada no Baixo Alentejo, na Vidigueira, com 120 hectares, 70 de vinha e 10 de olival.

Começámos o menu com o couvert, composto por pão de fermentação natural, pão levedo caseiro, manteiga de chouriço e azeite, da Herdade do Rocim, claro! Este azeite é particularmente diferente porque é feito com azeitona verde, que ao ser apanhada mais cedo concebe um aroma picante e com uma ligeira acidez ao azeite.

1º momento – couvert
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Comer fora (da caixa) em casa #1 – Mar das Latas

Com a situação em que estamos, em que a maior parte de nós fomos obrigados a parar as nossas atividades e suspender as nossas vidas, comer fora (da caixa) em casa é uma lufada de ar fresco!

Como estou em casa, na Ericeira, as sugestões que vou dar serão sempre aqui da zona, no concelho de Mafra, claro!

A que vos trago hoje, que já partilhei no instagram, é a Brunch Box do Mar das Latas. E vocês não estão a perceber que caixa é esta!!

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Mar das Latas, o fine dinning que promete quebrar corações, na Ericeira claro!

Processed with VSCO with a5 presetAquele momento (ideal!!) em que o wine bar com petiscos em lata e com o melhor histórico de sunsets da Ericeira passa para um restaurante fine dinning com um espaço de luxo e com pratos de topo.

O novo espaço Mar das Latas, encontra-se mesmo ao lado do wine bar, com um grande vidro espelhado, o seu interior é, nem sei, um sonho! Abertos todos os dias para jantares, à excepção da quarta-feira, descanso semanal.

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