Da saga: ao domingo é dia de brunch #6 TÁBUAS, Sintra

O brunch do Tábuas, Honest Food foi-me aconselhado várias vezes e vendido como um dos melhores na zona de Sintra, com fila a porta e reserva obrigatória! E eu, para não elevar demasiado as expectativas, fiz a reserva sem questionar ou pesquisar menus ou preços…

Mas que tão boa surpresa!!

Ao chegar ao restaurante, todas as mesas se encontravam reservadas (bem que nos avisaram!).

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Esta novidade é para os amantes de fondue (!!!)

O mais recente conceito, que se apoderou do Brunch me, na Ericeira, aos jantares – fondue.

Confesso que não é, de todo, o meu estilo de restaurantes e de comida. Apesar de ser a base das refeições de partilha em família, a mim irrequieta-me o facto de estar a “trabalhar” ao mesmo tempo que como, parece que não tenho o mesmo prazer! (Conseguem entender??)

Mas sendo no meu spot favorito na Ericeira, onde gosto de estar e ficar, onde faço brunch e no mesmo dia lanche… não podia mesmo perder! Lá fui eu, com a famelga, ter uma noite diferente, que nos deixou a todos surpreendidos, pela positiva!

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Mini Bar Teatro, a cozinha que me viu crescer

Para quem não sabe, sou cozinheira a tempo inteiro, ou seja, só venho aqui nos poucos tempos livres que tenho. E no último ano a minha cozinha foi o Mini Bar Teatro, do Grupo José Avillez.

Foi um ano de aprendizagem, não só profissional mas também pessoal, com muitos altos e baixos. Um ano de novas experiências ao lado de uma equipa excepcional. Um ano que termina com a certeza de que esta foi a cozinha que me viu crescer. E com a certeza que deixará saudades.

Para despedida, decidi que era o momento certo para levar o meu amor a jantar ao restaurante que foi, no último ano, a minha segunda casa.

No Mini Bar, existem dois menus de degustação, o menu Épico (surpresa) e o menu Cartaz, mas como eu estou farta de saber o que cada um deles leva, optei pela terceira opção, escolhi à carta. Escolhi os que para mim são os melhores pratos da casa e os que sabia que o meu amor ia gostar, claro!

Por estar inserido num teatro, a carta do Mini Bar é dividida e servida por actos. E estes actos foram especiais, os chefes, o chef Marujo e o sub-chef João Santos, fizeram questão de trazer cada prato. (Obrigada!!!)

No primeiro acto temos aquelas pequenas entradas que se comem numa só dentada e que são compostas apenas por um elemento: a caipirinha e margarita comestíveis e as azeitonas explosivas. No segundo acto as entradas mais elaboradas: a gamba em ceviche, o frango assado e o croquetes de novilho com dijonaise.

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Cucina 37, a essência da cozinha italiana que não vai querer perder

Depois da viagem a Itália, que tanto me conquistou pela sua gastronomia, não resisto a um restaurante Italiano. E não é que abriu um na Ericeira? Não podia perder, e vocês também não!

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Mesmo no centro da vila, na rua que liga a Amélia ao Jogo da Bola, encontra-se o Cucina 37, aberto todos os dias para almoço e jantar, com exceção da terça-feira, a folga. Os donos são italianos e a equipa de cozinha também. Tinha tudo para ser uma viagem gastronómica por Itália… E foi!!

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Jangada, o (novo) restaurante com vista para o mar e não só, na Ericeira

Há cerca de um mês foi inaugurado um novo aparthotel de 4* na Ericeira, a 200 metros da Praia do Sul, com uma vista privilegiadíssima sobre o mar e com um restaurante, nele inserido.

O restaurante, de seu nome Jangada, está localizado lado a lado com a piscina interior, com uma decoração super wood, cerca de 80 lugares sentados e um forno de lenha bem tradicional! Em relação ao espaço é, sem dúvida, amor à primeira vista.

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Onde comer o melhor peixe grelhado na Ericeira? Os meus 3 favoritos.

Na verdade são poucos os restaurantes que não servem peixe grelhado na Ericeira, não fosse esta uma vila piscatória! Com base na relação qualidade-preço, decidi apresentar-vos o meu Top 3:

  • Mar d’areia

Mesmo no centro da vila, o Mar d’areia, faz esquina com duas das ruas mais estreitas da Ericeira e encerra à segunda, para o merecido descanso semanal. É um restaurante familiar, que nos faz sentir em casa sempre que lá vamos! O peixe, fresquíssimo como é de esperar, vem acompanhado de uma salada de pimentos (top, top, top!) e o clássico molhinho de manteiga (nhaaam).

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  • Clube Naval

Um dos restaurantes mais perto do mar, na junção da praia dos Pescadores com a praia do Algodio. Encerra ao domingo. É, também, um restaurante familiar em que toda a família trabalha junta, para prestar o melhor serviço (e mais simpático!) a cada cliente que por lá passa. O peixe escalado é muito bom, mas eu não consigo mesmo resistir é aos chocos grelhados, são realmente divinais!

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  • Restaurante Farol

O meu preferido para a sardinha, como já vos tinha dito aqui. Mais para o sul da vila, na Rua da Ericeira, o Farol encerra à segunda-feira. Não têm um menu específico, para além da sardinha nesta época, “o que vier à rede é peixe” e que peixe!!

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Maria Lagariço

Mar das Latas, o fine dinning que promete quebrar corações, na Ericeira claro!

Processed with VSCO with a5 presetAquele momento (ideal!!) em que o wine bar com petiscos em lata e com o melhor histórico de sunsets da Ericeira passa para um restaurante fine dinning com um espaço de luxo e com pratos de topo.

O novo espaço Mar das Latas, encontra-se mesmo ao lado do wine bar, com um grande vidro espelhado, o seu interior é, nem sei, um sonho! Abertos todos os dias para jantares, à excepção da quarta-feira, descanso semanal.

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